Abbinamento cibo-vino
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Dalla griglia al calice: l’armonia tra carne e ...
La tagliata di manzo con pomodorini, rucola e grana è un piatto che unisce rusticità e raffinatezza. Ma è con un calice di Primitivo che trova la sua massima...
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Cosa abbinare al Rosato? Prova con questo piatt...
Nel cuore della Puglia, dove il sole matura i pomodorini e la tradizione grattugia il cacioricotta a mano, nasce un abbinamento che profuma di casa e di eleganza. La...
Cosa abbinare al Rosato? Prova con questo piatt...
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Mantra Bianco e Pizza di Patate in armonia
L’incontro tra la pizza di patate e il Mantra Bianco è un viaggio nei sapori autentici della Puglia. La cremosità delle patate e la loro dolcezza naturale trovano equilibrio nella...
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Abbinamento cibo-vino
Quando Pasta e Ceci Incontra il Rosato
La pasta e ceci, con la sua cremosità e sapori avvolgenti, trova nel Rosato un compagno ideale. Questo vino, con le sue note fresche di fragole e agrumi, bilancia la...
Quando Pasta e Ceci Incontra il Rosato
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Verdeca IGP e Sgombro: Quando il Mare Incontra ...
L’abbinamento tra lo sgombro al forno e il nostro Verdeca IGP Puglia è un incontro di freschezza e intensità. Le note agrumate e la vivace acidità del Verdeca bilanciano la...
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Il Natale ha il Sapore della Puglia: Primitivo ...
Il Natale è il momento perfetto per celebrare i sapori autentici della tradizione. Immagina una tavola imbandita con antipasti tipici: salumi, formaggi stagionati, crostini e verdure sott’olio, accompagnati dal calore...
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Baccalà fritto e U’ Sturt: L’arte dell’abbiname...
Il baccalà fritto, con la sua croccantezza dorata e il gusto deciso, trova il suo equilibrio perfetto in U' Sturt , il nostro vino bianco frizzante. Fresco e sapido, con...
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Dalla terra al bicchiere: il perfetto matrimoni...
Quando la purezza di un piatto di lenticchie incontra l’eleganza del Primitivo, si crea un abbinamento che celebra i sapori autentici della tradizione. La morbidezza e la struttura del vino...
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Tradizione in Tavola: Orecchiette al Cavolo Vio...
L’abbinamento tra le orecchiette con cavolo viola e il Verdeca IGP Puglia è un viaggio tra tradizione e freschezza. Il vino, con le sue note di agrumi e pesca bianca,...
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